Actie
Ontdek meer tips voor duurzamer eten
Wat je eet bepaalt je impact het meest. Dierlijke producten zorgen voor meer uitstoot, land- en waterverbruik dan plantaardige alternatieven.
Beschrijving
Wat we interessant vinden:
Volgens de impact piramide uit De Verborgen Impact van Babette Porcelijn is het type voedsel dat je eet de meest bepalende factor voor de impact die je hebt. Dierlijke producten, zoals vlees en zuivel, hebben een veel hogere uitstoot en vragen meer land en water dan plantaardige alternatieven.
Stappen
- 1Kies vaker plantaardige alternatieven zoals tofu, linzen of plantaardige melk.
- 2Let op voedselverspilling door porties beter af te meten en producten slim te bewaren.
- 3Gebruik herbruikbare verpakkingen van Pieter Pot bijvoorbeeld
