Baking Lab

Baking Lab: Ambacht & circulaire creativiteit Baking Lab is een microbakkerij en leerplek in Amsterdam-Oost waar dagelijks biologisch zuurdesembrood en vegetarische gerechten worden gemaakt. Ze geven workshops waarin je leert brood bakken en reststromen slim gebruiken. Oude of overgebleven ingrediënten krijgen een nieuw leven, waardoor minder voedsel wordt verspild.



Waarom vinden wij het leuk? Omdat je hier lekker en duurzaam kunt eten én nieuwe skills leert die voedselverspilling verminderen.