Initiatief
De groene griffioen
Bij deze biologische melkveehouderij en boerderijwinkel in de polder rond Amsterdam kun je rechtstreeks producten kopen, leren over kringlooplandbouw en de natuur ervaren.
Beschrijving
De Groene Griffioen: kringloopboerderij in Weesp
Aan de Lange Muiderweg 18a in Weesp vind je De Groene Griffioen: een biologische melkveehouderij gebouwd met strobalen, leemmuren en een composttoilet. Op de boerderijwinkel koop je zelfgemaakte kaas, zuivel, eieren en vlees van eigen erf. Het bedrijf werkt met koeien, kippen en varkens in een systeem waarin reststromen hergebruikt worden en natuur voorop staat: van bodem tot eindproduct.
Waarom vinden wij het leuk? Omdat hier landbouw, natuur en winkel elkaar ontmoeten, je koopt iets dat dicht bij huis gemaakt is, ziet hoe het gemaakt wordt en steunt een echt alternatief voor de standaard voedselketen.
Waarom vinden wij het leuk? Omdat hier landbouw, natuur en winkel elkaar ontmoeten, je koopt iets dat dicht bij huis gemaakt is, ziet hoe het gemaakt wordt en steunt een echt alternatief voor de standaard voedselketen.
